現在広く行われているアレルギー検査（RASTなど）は、血液を使って、特定のアレルゲンに対する免疫反応（IgE抗体の量）を調べる検査です。

　花粉症や食物アレルギーなどについて、「体がどのアレルゲンに反応しやすい状態か」を知る目的で行われます。 ただし、この検査結果を理解するうえで、知っておいていただきたい大切な点があります。

　血液検査で反応が確認されても、実際の生活の中で必ず症状が出るとは限りません。 アレルギー検査は、あくまで血液中の反応を数値として確認する検査であり、実際に食べたときの体の反応をそのまま示しているわけではありません。

　特に食べ物に関しては、検査では陽性でも、これまで食べて症状が出たことがないというケースも、決して珍しくありません。 そのため、「陽性＝絶対に食べてはいけない」と自己判断で制限してしまうと、必要以上に食事の幅を狭めてしまう可能性があります。

　大切なのは「検査結果」と「実際の症状」を合わせて考えることです。

　アレルギー検査はとても有用な検査ですが、検査結果だけで一律に食事制限を決めるものではありません。 実際に症状が出ているか、どのような状況で症状が出たのか(体調不良、空腹、運動後などの条件が重なっていないか)といった点を丁寧に確認しながら、「実際に症状が出た食品」と「検査では陽性だが、症状が確認されていない食品」を分けて考えることが重要です。

　症状の内容や強さによって、対応は異なります。

(1) 注意が必要な症状がみられた場合

　　　・全身にじんましんが出る

　　　・のどが締めつけられる感じ、息苦しい

　　　・何度も吐く、ぐったりする

　　このような症状がみられた食品については、医師の判断のもと、厳格な除去が必要です。

(2) 口の中のかゆみ・ピリピリ感が中心の場合

　　　・生の果物や野菜で起こりやすい

　　　・加熱すると症状が出にくい

　　このような場合、症状や状況によっては必ずしも完全な除去が必要でないケースもあります。

　　加熱や加工によってアレルゲンの性質が変化し、食べられるようになることもありますが、対応の可否は個々の状況により異なります。

　基本的に食べても問題ありませんが、食べる量が増えることで症状が生じる場合もあるので、初めから大量には食べないようにして下さい。

　日々の食事について、次のような点を簡単に記録しておくと、診察時の判断材料として役立ちます。

　　　・食べたもの

　　　・調理法（生・加熱）

　　　・症状の有無と強さ

　アレルギー検査で多くの項目が陽性になると、「何も食べられないのでは」と強い不安を感じてしまう方も少なくありません。

　診察の場では、検査結果の説明が中心となり、このコラムのような内容まで十分にお伝えできないこともあります。

　アレルギー検査の結果は大切な情報ですが、陽性だからといって、すべてを一律に食事制限する必要がない場合もあります。 一方で、避けるべき食品がある場合も確かに存在します。

　検査結果と実際の症状をあわせて考え、必要な注意と過度な制限を整理することが大切です。 「どこまで気をつければいいのか分からない」「自己判断で食事を制限しすぎているかもしれない」そんなときは、どうぞ遠慮なくご相談ください。